Bankettwagen Köhler® mit Umluftkühlung

BKW 1/40 B-GN-57,5 UK
0163295
Bankettwagen zur Aufnahme von Speisenkomponenten auf GN-2/1- oder 1/1-Rosten oder in GN-Behältern mit Deckel.
Key-Facts
  • Breiteinschub

  • Einschubmaß: 530 × 325 mm

  • Höhenraster: 57,5 mm

  • Anschlusskabellänge: 3000 mm

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Wagen komplett aus hochwertigem Edelstahl, selbsttragende Konstruktion. Doppelwandiger, allseitig... mehr

Produktinformationen

Wagen komplett aus hochwertigem Edelstahl, selbsttragende Konstruktion. Doppelwandiger, allseitig geschlossener Bankettwagen, Wandung und Türen FCKW-frei wärmegedämmt. Doppelwandige Flügeltür mit federunterstütztem Türverschluss aus Kunststoff, einhändig um 270° zu öffnen. Automatische Türarretierung in geschlossenem oder geöffnetem Zustand. Leichte Reinigung der Wagen möglich. Innenraum mit zwei herausnehmbaren Regalleitern mit 20 L- Auflageschienen im vertikalen Abstand von 57,5 mm. Umluftkühlung mit gleichmäßiger Kälteverteilung im Innenraum zur Erzielung eines HACCP-gerechten Kalthaltens von kalt eingegebenen, portionierten Speisen bei einer zwischen +2 °C und +8 °C regelbaren Innenraumtemperatur. Temperaturkontrolle durch digitales Thermostat mit Anzeigeinstrument im Wagendach. Optimale thermische Isolierung durch herausnehmbare Spezialdichtungsprofile. Vier senkrecht durchgehende Schubstangen (2 je Seite), zum Manövrieren auch bei geöffneter Tür. Anfahrschutz durch umlaufenden Stoßrahmen unten am Wagen, auch bei geöffneter Tür wirksam. Wagen fahrbar auf 2 Lenkrollen mit Totalfeststellern und 2 Bockrollen, ø 160 mm, mit mehrfach verschraubten Anschraubplatten befestigt.

Der Hupfer Bankettwagen BKW 1/40 B-GN-57,5-UK bietet durch die vier durchgehenden Schubstangen auch bei geöffneter Tür ein müheloses Handling für Personen jeder Körpergröße, durch den Einsatz von herausnehmbaren Leitergestellen optimale Reinigungsmöglichkeiten sowie eine verbesserte Luftzirkulation durch den seitlichen Abstand dieser Leitergestelle zu den Seitenwänden des Wagens. Zusätzlich bietet dieses Modell die größte Kapazität an Tellern ø 310 mm bzw. GN-Behältern der Größen GN 2/1 und GN 1/1.

Technische Informationen

Kapazität: 40 × Rost oder Behälter GN 1/1-40
Einschubart: Quereinschub
Temperaturbereich: digitaler Regler, stufenlos
Nutzlast: 200 kg
Leistung: 260 W
Kälteleistung: 348 Watt
Anschluss-Spannung: AC 220-230 V
Nennstrom: 1.60 A
Schutzart: Klasse 1
Frequenz: 50-60 Hz
Gewicht: 162,702 kg
Breite: 895 mm
Tiefe: 795 mm
Höhe: 1873 mm