Estante frío-caliente GN-2/1 con superficie cerámica sinterizada para refrigeración centralizada para instalación, sin marco de instalación

Placa caliente-frío para la presentación y entrega de componentes de comidas calientes y fríos. Aparato para el montaje en una cubierta de mostrador o carro de reparto de comida.

Equipo en construcción robusta, autoportante e higiénica de acero inoxidable de alta calidad. En la cubierta se integra una placa caliente-frío con cubierta que genera una distribución óptima de la temperatura gracias a su conductividad excepcional. Con el uso de un mando con temperaturas programables digitalmente, y los conductos de refrigeración para la conexión con el sistema de refrigeración centralizado in situ están instalados en la parte inferior, y por otro lado, de elementos calefactores de PTC con fase de calentamiento breve y una curva de temperatura lineal constante, es posible adicionalmente un cambio rápido entre el servicio de mantenimiento de frío y calor en el rango entre -5 °C y +140° C.

Información técnica

Rango de temperatura: controlador digital, ajuste preciso al grado
Carga útil: 18 kg
Potencia: 1840 W
Tensión de conexión: AC 220-230 V
Intensidad nominal: 8.00 A
Clase de protección: Klasse 1
Frecuencia: 50-60 Hz
Peso: 20.005 kg
Ancho: 662 mm
Profundidad: 543 mm
Altura: 201 mm