Jeu d’étagères Norm 20 avec clayette

Bac gastroNorm pour le stockage, le transport et la distribution de mets chauds et froids.

Récipient embouti à structure hygiénique en acier inoxydable haut de gamme de 0,8 mm. Parois latérales et fond avec perforation ø 3 mm. Récipient conforme à Gastro Norm EN 631 et DIN 66075.

Informations techniques

Dimension modulaire : 150 mm
Huella de CO₂ (TM65 Basic Report) 608 kgCO₂e
Poids : 21 kg
Largeur : 2275 mm
Profondeur : 300 mm
Hauteur : 1200 mm

Le récipient Gastronorm Hupfer BGN 1/1-100 P peut être utilisé dans la préparation des aliments, par exemple pour la cuisson sous pression et à la vapeur, mais servir aussi à transporter, stocker et distribuer de manière hygiénique des aliments chauds et froids de toute sorte.