Koud-warm-plaat voor de presentatie en uitgave van koude en warme maaltijdcomponenten. Apparaat voor de inbouw van een buffetafdekking of voedseluitschepsysteem.
Apparaat in stabiele, zelfdragende en hygiënische constructie van hoogwaardig roestvrij staal. In de afdekking geïntegreerd is een koud-warm-plaat met afdekplaat, die door zijn uitstekende warmtegeleiding voor een optimale temperatuurverdeling zorgt. Dankzij het gebruik van een besturing met digitaal programmeerbare temperaturen en met koelleidingen voor aansluiting op het centrale koelsysteem ter plaatse, gecombineerd met zelfregelende PTC-verwarmingselementen met korte opwarmfase en constant lineair temperatuurverloop is het mogelijk om snel tussen het koud- en warmhoudbedrijf in een bereik van -5 °C tot +140 °C te wisselen.
| Temperatuurbereik: | digitale controller, tot op de graad |
| Laadvermogen: | 36 kg |
| Vermogen: | 2420 W |
| Aansluit-spanning: | AC 220-230 V |
| Nominale stroom: | 10.50 A |
| Veiligheidsklasse: | Klasse 1 |
| Frequentie: | 50-60 Hz |
| Gewicht: | 33.678 kg |
| Breedte: | 1320 mm |
| Diepte: | 546 mm |
| Hoogte: | 201 mm |
Fabrikant: Hupfer
Model: KWP 4/1 CER ZK EW1
Artikelnummer: 8900242-01
Aanvraagdatum: 18.05.2024, 19:24:26