Stellingset norm 12 met gesloten schap

Dubbelwandige inductiewagen voor transport en regeneratie van gekoelde gerechten en gelijktijdig klaarzetten van koude gerechten en koude componenten op Hupfer - speciale euronorm-dienbladen.

Wagen compleet van hoogwaardig roestvrij staal, zelfdragende constructie. Dubbelwandige, van alle zijden gesloten wagen met hoogwaardige, CFK-vrije warmte- en geluidsisolatie en thermische scheiding van de buitenbehuizing en dichtgelaste binnenbehuizing. Dubbelwandige vleugeldeuren tot 260° te openen, automatisch sluitmechanisme, met één hand te bedienen. Extra vergrendeling, ook als transportbeveiliging, door geïntegreerde 2-punt-vergrendeling. Omlopende frameafdichtingen zorgen voor een dichte afsluiting van de binnenruimtes en daarmee voor een duidelijke reducering van temperatuurverliezen. Achter de voor controledoeleinden afneembare achterwand integreert een microprocessor gestuurde generator voor de besturing van de spoelhouder. Binnenruimte van de wagen met twee compartimenten en elk 8 spoelhouders van voedingsfysiologisch onschadelijk kunststof in hoogte afstand van 105 mm met zijdelingse dienbladgeleidingen en extra kantelbeveiligingen. Daarin verzonken koperen spoelen als afzonderlijk programmeerbare krachtbronnen voor hoofdgerecht en soep, die in speciaal gecoate serviesdelen op Hupfer -SDS-EN-dienbladen met plaatsing over de smalle zijde in de wagen worden ingebracht. Drie dagelijkse maaltijden zijn voor 7 weekdagen individueel vooraf programmeerbaar en per Aan-/ Uit-schakelaar te starten. Een ophalen van data is op elk gewenst moment mogelijk, de intern opgeslagen documentatie van de programmeringsstappen is ook op elk tijdstip beschikbaar.

• Het dicht schap van kunststof met een laag gewicht zorgt voor een veilige, hygiënische opslag en overzichtelijke toegang op elk moment
• Een hoogwaardige afwerking van hoogwaardig kunststof maakt een eenvoudige reiniging en perfecte hygiëne zelfs in de vaatwasmachine mogelijk
• Het modulaire systeem maakt vormgeving en uitbreiding naar keuze mogelijk en zorgt voor een hoge ruimtelijke efficiëntie
• Waardevolle materialen zorgen voor duurzaamheid en behoud van waarde
• De stabiele constructie garandeert hoge stabiliteit en hoge belastbaarheid
• Het modulaire systeem zorgt voor eenvoudig gebruik, van de montage tot en met de reiniging, met weinig moeite

Fabrikant: Hupfer
Model: ITW 2/16 EN 105-L 230V/HE
Artikelnummer: N12GS6004001600
Aanvraagdatum: 26.06.2025, 12:32:46