Nieuw van Hupfer
Niet alleen tijdens een coronapandemie is hygiëne een belangrijk thema bij de maaltijduitgave. In Duitsland wordt door strenge voorschriften geregeld, hoe maaltijduitgaven vormgegeven moeten zijn om de maaltijden bijv. tegen druppeltjes te beschermen. Niet alleen bij het hoesten en niesen, maar ook bij het spreken verspreiden de kleinste deeltjes zich in de ruimte. Als een passende bescherming ontbreekt, komen deze ook op de maaltijden terecht.