Изотермическая тележка, которая позволяет транспортировать готовые порционные холодные и горячие блюда в специальных подносах EN (система Cook-&-Serve).
Самонесущая тележка, полностью изготовленная из нержавеющей стали. Тележка имеет полностью закрытую конструкцию с двойными стенками; обшивка и дверь не содержат хлорфторуглеродов. Распашная дверь с двойными стенками изолирована съемным герметичным профилем, открывается на 270° и имеет автоматический запирающий механизм. Дверь может управляться одной рукой. Внутренняя камера тележки имеет два отделения — теплое и холодное и позволяет загружать специальные подносы EN (поперечная загрузка). На левой боковой стенке имеются углубления под полки, правая стенка представляет собой проволочную конструкцию из электрополированного металла со скобами, на которые вертикально устанавливаются три модуля эвтектического охлаждения; съемный поддон для водяного конденсата. Еще один аккумулятор холода можно положить горизонтально, задвинув его над проволочной стенкой. Неподвижная перегородка из жесткого пенополиуретана служит для разделения тепловых пространств со вставленными подносами. Четыре сквозные вертикальные штанги (по 2 с каждой стороны) позволяют перемещать тележку даже с открытой дверью. Тележка устойчивой к деформациям конструкции подходит также для транспортировки вне помещений. Со всех сторон шасси установлена амортизирующая накладка с проемами по бокам. Амортизирующая накладка также установлена по периметру верхней панели. Обе накладки защищают тележку от ударов и эффективны даже с открытой дверью Тележка имеет 2 поворотных колеса с тормозом и 2 неподвижных колеса, крепление колес — пластина на болтах.
Метод очистки: | manuelle Trockenreinigung,manuelle Feuchtreinigung,manuelle Nassreinigung,Reinigung mit Wasserschlauch,Reinigung mit Sprühlanze (Kaltwasser),Reinigung mit Sprühlanze (Heißdampf) |
Вместимость: | 20 × Spezialtablett EN Kalt/Warm |
Размер ячейки: | 115 mm |
Тип шин: | Crosswise insertion |
Полезная нагрузка: | 100 kg |
Масса: | 156.381 кг |
Ширина: | 799 мм |
Глубина: | 947 мм |
Высота: | 1609 мм |
Изотермическая тележка Hupfer TTW/CS 1/20 EN 115-B PK имеет два изолированных друг от друга отделения — для теплых и холодных блюд (пассивное охлаждение). Процесс охлаждения является автономным и не прерывается при открывании двери.
Производитель: Hupfer
Модель: TTW/CS 1/20 EN 115-B PK
Артикул: 0163879
Дата обращения: 22.05.2024, 04:53:52