Как и в прошлом году, в 2020 году шеф-повара и управляющие заведений общественного питания Германии выбирали самые успешные инновационные разработки в сфере пищевой промышленности и технологий для небытового применения. Компания Hupfer была удостоена золотой медали за оборудование для раздачи блюд по технологии Therma Dry с функцией сухого нагрева! Технология Therma Dry, ранее уже отмеченная премией Gold Innovation Award, удостоена второй почетной награды.
В рамках премии COOKING AWARD 2020 три лучших продукта в более чем 20 категориях награждаются золотой, серебряной и бронзовой медалью. Федеральный опрос был проведен по базе данных инновационных продуктов отраслевого издания Cooking and Catering Inside. В новом выпуске журнала будет еще больше информации обо всех победителях