Кухонные мармиты с пленочным нагревом

Тележка устойчивой самонесущей конструкции в гигиеничном исполнении из нержавеющей стали. Закрытый корпус с приваренными без швов и стыков и полностью изолированными ваннами; влажный подогрев и маркировка наполнения внутри ванн. Все ванны подходят для гастроемкостей GN 1/1-200 или гастроемкостей меньшего размера. Основание наклонено, что позволяет полностью опорожнить ванну. Для слива предусмотрен шаровой кран 1/2". Сливной кран защищен от непреднамеренного открытия, соответствующее положение крана легко распознается даже на расстоянии. Подогрев производится энергоэффективным пленочными нагревателем, который обеспечивает оптимальную теплопередачу. Нагрев воды до температуры 90° C занимает не более 30 минут, в то время как внешняя поверхность корпуса нагревается только до 35° C. Система нагрева управляется установленным на торце выключателем со встроенным контрольным индикатором. Нагрев регулируется плавно, посредством независимых термостатных регуляторов, снабженных ручками удобной формы. Положение регуляторов легко распознается на расстоянии. Ограничитель температур соответствует требованиям Немецкой ассоциации электротехников (VDE). Питание подается через спиральный кабель, который обеспечивает стабильную форму напряжения. Кабель имеет угловую вилку и вешается на кронштейн сзади корпуса. Жестко сваренная рама из профильной трубы квадратного сечения, в нижней части которой установлена полка, со всех сторон имеющая профильный край. Четыре массивных диска из полипропилена, установленные внизу, две бамперные накладки из полимерного материала, установленные на верхних углах корпуса, а также эргономичная толкающая ручка эффективно защищают устройство и стены помещения от повреждений. Тележка имеет 4 поворотных колеса ø 125 мм, 2 из которых оснащены тормозом; крепление колес к опоре посредством цапфы.

Мармит Hupfer SPA EB-2 FH оснащена пленочным нагревателем, который при той же мощности обеспечивает быстрый нагрев; тележка имеет небольшую теплоотдачу через внешнюю обшивку, что при длительной эксплуатации позволяет существенно снизить расходы на энергию. По углам мармита установлены две ручки, которые позволяют с удобством управлять тележкой. Ручка имеет эргономичную форму, которая защищает руки от травм. Тележка имеет стандартную для устройств этого типа рабочую высоту (900 мм).