Представив проект «Efficient Food Performance» на проходившей в этом году выставке Internorga,, компания Hupfer акцентировала внимание на оборудовании для пищевой промышленности. Щадящие технологии регенерации, красивая презентация блюд, экономичность и соблюдение санитарных норм являются основными критериями, которыми компания Hupfer руководствуется при разработке своей продукции — будь то тележка для раздачи блюд, диспенсер для тарелок или передвижной салат-бар.
Das YouTube Video wurde aufgrund Ihrer Cookie-Einstellungen blockiert.
Компания Hupfer представила новое поколение устройств Therma Dry. Мармиты Therma Dry — это эргономичные и экономичные устройства, работающие на принципе сухого инфракрасного нагрева. Пища не нуждается в предварительном подогреве и сохраняет постоянную температуру, не пригорая.
На выставке Internorga была представлена еще одна новинка от Hupfer — тепловая лампа с инновационным светоотражателем, которая ранее уже была отмечена премией на выставке в Англии. Свет лампы сфокусирован таким образом, что излучение попадает на блюда, практически не рассеиваясь. Благодаря отражателям открытые поверхности витрины — прежде всего из нержавеющей стали — не нагреваются более, чем до 40 градусов Цельсия. Блюда остаются горячими, а поверхности витрины — холодными.
Технологии Hupfer, представленные на выставке:
- Therma Dry: сухой нагрев, постоянный уровень температуры, отказ от предварительного нагрева, минимальный расход энергии.
- Новая тепловая лампа: благодаря инновационному светоотражателю блюда остаются теплыми без дополнительного расхода энергии.
- Модуль шкафа Norm 20 с замком — универсальное решение, которое позволяет безопасным образом хранить ценные продукты питания.
- Передвижной буфет Mobis Buffetcart — инновационное решение для раздачи и распределения блюд во время завтрака или ужина, которое позволяет предоставить любому посетителю именно то, что ему по душе.
- Оборудование для оформления товаров и упаковки в пленку. Широкий ассортимент прочной пленки разных расцветок, что позволяет реализовать любые идеи.
Hupfer на выставке Internorga 2019: павильон A4, стенд 415
Efficient Food Performance: узнать больше
Технология нового поколения Therma Dry: Узнать больше