Ein voller Erfolg auf ganzer Linie – so lässt sich der Auftritt von Hupfer auf der Intergastra 2026 zusammenfassen. Vom 7. bis 11. Februar strömten zahlreiche Besucher an den Messestand B51 in Halle 3 in Stuttgart, um sich über die neuesten Entwicklungen zu informieren. Geschäftsführer Marc Reichling zeigt sich begeistert: „Die Anzahl unserer Standbesucher sowie die Resonanz auf unsere Ausstellungsschwerpunkte bestätigen uns, dass die Entscheidung, 2026 auf die Intergastra zu setzen, genau richtig war."
Nachhaltigkeit und Buffet im Fokus
Die Messe-Highlights von Hupfer zeigten klare Antworten auf die zentralen Herausforderungen der Branche. Unter dem Motto „Nachhaltigkeit in der Großküche" wurde demonstriert, wie durchdachte Materialkonzepte den CO2-Fußabdruck deutlich reduzieren können. Im Mittelpunkt standen dabei hochwertige Regalsysteme aus Edelstahl, die nicht nur durch ihre Langlebigkeit und Robustheit überzeugen, sondern auch vollständig recycelbar sind und somit einen geschlossenen Materialkreislauf unterstützen. Ein weiterer Besuchermagnet war das „Buffet für alle Fälle". Dieses innovative System bietet eine kompakt-flexible Technik, die eine durchgehende Speisenversorgung rund um die Uhr ermöglicht. Ob Frühstück, Mittagstisch oder Late-Night-Snack – die Lösung passt sich dynamisch an den Bedarf an und optimiert so Personaleinsatz und Warenwirtschaft. Besonderes Augenmerk lag auf der Trennung von Technik und Design: Die leistungsstarke Basis lässt sich mit völlig individuellen Möbel-Looks kombinieren. So entstehen maßgeschneiderte Buffet-Anlagen, die sich nahtlos in das Ambiente der gehobenen Hotellerie einfügen oder den funktionalen Anforderungen der Gemeinschaftsverpflegung gerecht werden.
Ausblick: Auf nach Hamburg zur 370GRAD
Die auf der Intergastra gezeigten Kompetenzen im Buffet- und Thekenbau, insbesondere für die Hotellerie, werden auf dem nächsten Branchen-Event weiter vertieft. Vom 13. bis 16. März 2026 trifft sich die Branche auf der 370GRAD in Hamburg, einer exklusiven Business-Plattform für Hotellerie, Gastronomie und Catering. Hupfer wird dort an zwei Standorten im Empire Riverside Hotel vertreten sein: mit einem kompakten Messestand im Hospitality-Bereich sowie im Meat Club-Themenraum. Dort werden zwei innovative Rüther-Thekenkonzepte live erlebbar sein: die Kalt-Warm-Platte für den schnellsten Wechsel am Buffet und ein Kochfeld für interaktives Live-Cooking. Nutzen Sie die Gelegenheit zum direkten Austausch und sichern Sie sich Ihren Platz für vier Tage voller Innovationen.