Bereits zum 39. Mal kämpften am Montag, 27.01.2020, 24 Auszubildende aus den Lehrberufen Köche, Restaurantfach und Hotelfach um die begehrte Hupfer Münsterlandgabel. Ausgetragen wurde der von Hupfer gesponserte Jugendwettbewerb des Köcheclub Münster e.V. in diesem Jahr im Restaurant Ackermann in Münster Roxel.
Der Wettbewerb findet jährlich statt und dient dem Erfahrungsaustausch innerhalb des Berufsstandes der Gastronomen. Darüber hinaus vermittelt er der interessierten Öffentlichkeit einen Eindruck vom Leistungsstand des münsterländischen Berufsnachwuchses.
Bei den Jungköchen überzeugte in diesem Jahr Pascal Brinckwirth die Jury mit seinem Vier-Gang-Menü und sicherte sich damit den ersten Platz. Der angehende Koch ist Auszubildender im Gasthof Driland in Gronau. Den ersten Platz der Hotelfachleute sicherte sich Jan Klossek vom Hotel Kaiserhof Münster, Siegerin der Restaurantfachleute ist Greta Traumann vom Großen Kiepenkerl in Münster.
Freuen durften sich die Teilnehmer über ganz besondere Trophäen: Die hochwertigen Pokale werden eigens von Hupfer angefertigt und sind echte Unikate.
Bild: Freuen sich über ihre Hupfer Münsterlandgabel: Die drei Bestplatzierten in der Kategorie Hotelfach,
Jan Klossek, Hotel Kaiserhof, Cora van der Wolde, Ahauser Land- und Golfhotel und Lea Nienhaus, Parkhotel Wasserburg Anholt (v.r.n.l.)