Plaque froid/chaud GN-3/1

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Illustration similaire

KWP CER ZK GN 3/1

Réf. d'article :

8900241-01

Plaque froid/chaud pour la présentation et la distribution d’aliments froids et chauds. Dispositif à intégrer dans un recouvrement de comptoir ou un chariot bain marie.

Faits marquants

GN-3/1
Réduction des coûts grâce à une utilisation flexible dans la zone de service des aliments
Gain de temps grâce à des temps de commutation courts
Raccordement au froid central

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Délai de livraison : sur demande

Appareil de construction robuste, autoportante et hygiénique en acier spécial de haute qualité....plus

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Informations sur les produits

Appareil de construction robuste, autoportante et hygiénique en acier spécial de haute qualité. Une plaque froid/chaud avec un couvercle est intégrée dans le recouvrement et assure une répartition optimale de la température grâce à son excellente conductivité. L'utilisation d'une commande avec des températures programmables numériquement ainsi que des conduites de refroidissement pour le raccordement à l'installation centrale de refroidissement fournie par le client, associée à des éléments chauffants PTC autorégulateurs avec une courte phase de chauffage et une courbe de température linéaire constante, permet de commuter rapidement entre le maintien au froid et au chaud dans la plage de -5 °C à +140 °C.

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Informations techniques

Charge utile :	27 kg
Puissance :	2070 W
Tension de raccordement :	220 V
Courant nominal :	9,0 A
Indice de protection :	Classe 1
Fréquence :	50 Hz
Poids :	26 kg
Largeur :	990 mm
Profondeur :	530 mm
Hauteur :	200 mm