Carrello bagnomaria con refrigerazione

Carrello in costruzione stabile, autoportante ed igienica in acciaio inox. Carrello bagnomaria armadiato a doppia parete con raffreddamento passivo, in costruzione modulare, parete e porte con isolamento privo di CFC. Costruzione chiusa modulare con sezioni per l'inserimento di contenitori GN 1/1-65 nel top superiore. Parte sottostante armadiata con colonne aperte nella parte superiore per l'inserimento di piastre eutettiche GN 1/1 incluse. Vani dell'armadio con guide imbutite sulle pareti esterne e guide di appoggio a L sulla parete centrale per l'inserimento longitudinale di recipienti GN 1/1-65. Parete centrale in costruzione aperta con una piastra eutettica aggiuntiva nonché con una vasca di raccolta estraibile per acqua di condensa nella zona inferiore. Processo di raffreddamento continuo grazie all'utilizzo di piastre eutettiche completamente congelate. Ante a doppia parete con guarnizione perimetrale, apribili e bloccabili. Paraurti perimetrale inferiore in polietilene efficace anche a porte aperte e paraurti in polimero sugli angoli superiori con maniglie di spinta ergonomiche integrate che servono come protezione antiurto, essi proteggono sia l'intero dispositivo sia le pareti circostanti contro danneggiamenti. Carrello dotato di 2 ruote girevoli con freno e 2 ruote fisse, ø 125 mm, a piastra con fissaggio multiplo.

Il carrello bagnomaria KSPA 3/21 di Hupfer consente di mantenere costante la temperatura di vivande precedentemente raffreddate in contenitori GN poco profondi per un periodo di tempo limitato senza collegamento alla rete elettrica. Le due maniglie di spinta disposte agli angoli del carrello ne garantiscono la movimentazione ideale. La forma ergonomica delle maniglie di spinta garantisce inoltre una protezione efficace contro eventuali lesioni alle mani. L'altezza costruttiva di 900 mm corrisponde all'altezza di lavoro standard nel settore della distribuzione degli alimenti.