Novità da Hupfer

All’Intergastra di Stoccarda di quest’anno, l’associazione professionale tedesca del settore delle attrezzature per gastronomia e grandi cucine (GGKA) ha conferito per la 17ª volta il Best Partner Award, fornendo così una valutazione delle prestazioni offerte dai propri fornitori. Gli 80 membri dell’associazione di categoria sono stati chiamati a selezionare i loro migliori partner in base ad aspetti quali l'esecuzione tecnica e la qualità, l’affidabilità, la gestione dei reclami e dei casi di correntezza, nonché la politica di vendita.

Per la trentanovesima volta, lunedì 27 gennaio 2020, 24 apprendisti delle professioni di chef, cameriera/e di sala e bar ed esperta/o in gestione alberghiera hanno gareggiato ancora una volta per l’ambita Münsterlandgabel. Quest’anno il concorso per giovani del Köcheclub Münster e.V., sponsorizzato da Hupfer, si è tenuto presso il ristorante Ackermann situato nel quartiere Roxel di Münster.