All’edizione di quest’anno della fiera Internorga Hupfer pone l’accento sul settore alimentare con il motto “Efficient Food Performance”. Carrello bagnomaria, elevatore piatti o carrello per buffet: le principali caratteristiche di qualità delle soluzioni Hupfer sono processi di rigenerazione delicati, presentazione gradevole delle pietanze, economicità e rispetto delle direttive sui prodotti alimentari.
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In quest’ottica Hupfer presenta la nuova generazione di Therma Dry. Questo sistema ergonomico a basso consumo energetico e con riscaldamento a secco progettato per la distribuzione di pietanze calde si basa sulla tecnologia a infrarossi, funziona senza preriscaldamento e garantisce una temperatura costante senza che i cibi continuino a cuocere.
Alla fiera Internorga Hupfer presenta per la prima volta anche un’altra novità: il ponte riscaldato illuminato, premiato in Inghilterra, dotato di un innovativo riflettore che concentra la luce in modo che il calore penetri negli alimenti senza dispersione. Grazie ai riflettori le superfici esterne del ponte riscaldato, in particolare le parti in acciaio inossidabile, raggiungono una temperatura massima di 40 °C. Pietanze fredde e superfici calde appartengono così al passato.
Prodotti di punta Hupfer alla fiera
- Therma Dry: consente di mantenere i cibi caldi con basso consumo energetico e riscaldamento a secco garantendo un livello di temperatura costante senza preriscaldamento.
- Nuovo ponte riscaldato illuminato: grazie all’innovativo riflettore di luce le pietanze rimangono calde e il calore non si disperde.
- Armadietto componibile con serratura a norma 20: l’armadietto richiudibile può essere usato in modo flessibile e lo stoccaggio sicuro di alimenti pregiati.
- Carello per buffet Mobis: soluzione innovativa per soddisfare le esigenze individuali dei pazienti per esempio durante la distribuzione e consegna della colazione e della cena.
- Apparecchi con fogli di design: gli apparecchi sono disponibili con resistente foglio in colori diversi e consentono una personalizzazione a piacere da parte del cliente.
Hupfer a Internorga 2019: padiglione A4, stand 415
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La nuova generazione di Therma Dry: Maggiori informazioni